Buenas!!!
Ya queda nada para Navidad!!! Bolitas de coco, hojaldrinas, turrónes...mmm que rico ...
Bueno, pues como ahora tengo tiempo ( la empresa donde empecé a trabajar ha cerrado por falta de trabajo), me voy a dedicar a probar recetas nuevas... por lo menos en lo que me sale otro trabajo ( mañana tengo ya dos entrevistas jeje).
En fin, como bien dice el título hoy os traigo mousse de limón sin clara montada.
Ingredientes:
- 200 gr queso tipo philadelphia ( yo he usado el de mercadona).
- 70 ml cucharaditas de nata para montar.
- 2 cucharaditas de esencia de limón.
- 200 gr de azúcar glass.
- colorante si se quiere
Preparación:
Se bate a mano o con las varillas eléctricas la nata que tiene que estar muy fría. Cuando espese un poquito se añade el queso y se mezcla. Se añade el azúcar y se vuelve a mezclar y por último se añade la esencia y el colorante y se vuelve a mezclar.
Se deja en la nevera media horita antes de usar.
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